Speisekarte Bistro

Salate und Tapas

Pastas und Reis

Hausgemachte „gazpacho“
4,50 €
Gemüse lasagne
11,50 €
(Kalte Suppe aus Tomate, Gemüse, Brot, Essig und Öl) (Gemischtes Gemüse, Bechamel Sauce, Tomatensauce und gratinierter Parnesan)
Iberischer Schinken
12,50 €
Spaguetti Pomodoro
€ 8,90
(Schinken „Paleta ibérico“ una Toast mit Tomate) (mit einer hausgemachten Tomaten-Sauce, Knoblauch und Käse)
Trampó mit Thunfisch (Typ. mallorquinischer)
9,70 €
Macarroni Bolognese
€ 9,90
(Tomate, rote Zwiebel, Parika und Thunfisch mit Sardellen) (aus Kalbfleisch, Oregano und Käse)
Salat mit Ziegenkäse
10,50 €
Gemischte paella
€ 14,50
(Blattsalat, Mandeln, Ziegenkäse und Himbeer-Vinaigrette) (Schweinefleisch, Hähnchen, Meeresfrüchte und Reis) min. 2 pers
Salat mit Avocado una Garnelen
12,50 €
Reis mit tinte
€ 14,50
(Angemachter Blattsalat, Avocado, Vinaigrette aus Zitrusfrüchten und Garnelen) (mit Sepia aus der Bucht, Erbsen und junger Knoblauch) min. 2 pers
Gemischter Salat
10,00 �����
(Blattsalate, Tomate, Mais, Soja, Spargel, Möhre und Käse)

Fleisch und Fisch

Rinder-Carpaccio
10,50 €
(Zubereitet „a la italiana“ mit geriebenem Parmesan und Pommes Frites)
Wiener schnitzel
€ 9,20
Cerviche de Corvina
13,80 €
(paniertes Kalbschnitzel mit Pommes frites und Salat serviert)
(Corvina in Würfeln, rote Zwiebel, Süsskartoffel una Mais)
Hähnchenbrust
€ 9,20
Garnelen „al ajillo“
11,50 €
(mit gebackener Kartoffel serviert)
(mit Chili, Knoblauch, Brandy, Oliven-Öl)
Ochsenentrecote
€ 12,80
Gebratene Calamares
11,50 €
(served with baked potatoes)
(Paniert und serviert mit Salat)
Fisch des tages
€ 14,50
Spanische tortilla
7,40 €
(mit gebackener Kartoffel und Cherrytomaten serviert)
(Kartoffeln+Öl+Eier von freilaufenden Hühnern serviert mit Blattsalat)
Schinkroketten
8,90 €

Sushi, Sashimi und Wok

(Hausgemacht mit Romesco-Sauce)
Gemüse in Tempura
9,80 €
Shake sashimi
€ 10,50
(Ganzes Gemüse in Tempura mit Safran-Knoblauch-Emulsion) (Seebarsch, Limette und Sesamöl)
 Paprikaschoten aus Padrón
6,00 €
Maki Kuro
€ 13,20
Gebraten mit öl und groben Salz, saisonbedingt) (8 Rolls mit gekochten Garnelen, Mango und Lachs)
Pulpo „a la Gallega“
14,50 €
California
€ 13,20
(Pulpo gekocht und gewürzt mit Paprikapulver, Salz und Öl) (8 Rolls mit Avocado, Krebs, geräuchertem Lachs, Mayonnaise und Sesam)
Teka Nigiri
€ 13,20

Belegne baguettes und Hamburguer vom Grill

(8 Niguiris aus rotem Thunfisch mit einer süß-sauren Tomaten-Sauce)
Verschiedene Belegte Baguettes
4,50 €
Nigiri Ten
€ 18,30
(Mit Schinken-Käse/Thunfisch und Salat… zur Auswahl) (2 Garnelen, 2 Thunfisch, 2 Lachs, 2 Seebarsch und 2 Avocado)
Pa amb Oli
7,50 €
Yakisoba Wok
€ 14,60
(Mallorquinisches Brot mit Tomate und belegt nach Eahl mit Schinken/Käse oder gemischt) (Nudeln mit Gemüse, Hähnchen, Garnelen und Auster-Sauce)
Club Sandwich La Terraza
11,50 €
(Hähnchen, Bacon, Tomate, Salat, Mayonnaise und Pommes frites)

Nachtisch und Eis

Hamburguer – Gross
12,40 €
(300 Gr.  Rinderfleisch, karamellisierte Zwiebel, Foi,, Käse, karamellisierte Zwiebel und Pommes frites)
Tarta nach art des hauses
€ 3,80
Sorbete un Eis
€ 4,50
(3 Kugeln, wählen Sie Ihre Lieblingsorte)
Wilde ananas
€ 4,50
(Ananas mit eingelegten Pilzen und Kokosnuss-Sorbet)
Schokolade Coulant
€ 5,30
(flüssiger Schokoladenbiskuit mit Himbeer-Sorbet)

Speisekarte Restaurant

Unsere Vorspeisen

Unsere Hauptspeisen

Jakobsmuscheln mit lasiertem Speck in eigenem Sud mit Mango und Ahornsyrup an Karottenpüree
€ 16,50
Auberginen Terrine und Mozzarella mit Tomate und Basikikum
€ 18,80
Foi-Micuit Terrine, karamelisierte Apfelcrême, reduziert „Palo“, würziges Brot und Vanille Öl
€ 17,60
Sankt Peter Fisch mit einer Knollengemüsse-Variation und heisser Rohkost Vinaigrette
€ 27,80
Warmer Hummer auf „Pa amb Oli“ mallorquinisches Brot mit schwarzem Olivenöl
€ 19,80
Bouillabaisse aus Meerbarben, Kürbis und Safran, Ragout aus zartem Gemüse und Zitrus-Alioli
€ 26,70
Hausgemachte Kroketten „La Terraza“
€ 12,00
Seehecht von der Angel, Kartoffelpüree, iberische Emulsion, Tomaten und junger Knoblauch geschmort
€ 24,60
Gebratener Oktopus, cremige Kartoffel und Mayonnaise an geräuchertem Paprika
€ 16,90
Kabeljau aus dem Backofen auf eigenem Sud, Spinat und Böhnchen
€ 25,80
Thunfischtartar, leichte weisse Knoblauchsuppe und fliegender Fisch Rogen
€ 16,20
Hummer Paella (min. 2 Pers.)
€ 27,00 (Pro Pers.)
Knusprige Rolle gefüllt mit zartem Bäckchenfleish an Sosse & Blumenkohlpüree
€ 16,50
Mallorquinisches kleines Spanferkel konfitiert, Kürbispüree Escalivada, halb getrocknete Tomaten und grüner Spargel
€ 26,00
Iberischer Eichelschinken mit Tomaten-Toasties
����� 19,80
Lendenfilet vom Ochsen, cremige Kartoffel, Auberginen Kaviar und Rotweinsosse
€ 27,80
Warmer Fisch und Meeresfrüchte Salat
€ 18,50

Gebratene Ente an würzigem Zitrus-Taboulé, Mandelcrêms und Moscatel-Sosse

 € 23,80
Gebratene Kaisergranaten mit Crême aus Meeresfrüchten an Estragon und Kokos
€ 17,00
Lammkarree, Püree aus geschmorten Süskartoffeln, zartes Gemüse leicht mariniert an Rosmarin Sosse.  € 25,60